Festanstellung / Bern

Für die Neueröffnung eines Lokals mit hochwertigem Fastfood, suchen wir für unseren Kunden im Herzen von Bern eine:n

 

Betriebsleiter:in Gastronomie 80-100% GG-220812

Gesunder Fastfood: Wir bereiten unsere Speisen mit natürlichen, hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zu. Hierzu beziehen wir Fairtrade-Produkte und achten auf regionale / schweizerische Anbieter, wenn möglich aus Bio-Produktion. 

 

Deine Aufgaben:

  • Effiziente, unternehmerische Leitung des Betriebs unter Umsetzung der Konzeptvorgaben
  • Aktive Mitarbeit und Unterstützung des Teams an der Front sowie Teamführung und -pflege inklusive Schichtführung
  • Erstellen der Arbeitspläne, Koordination der Ferienpläne inklusive Arbeitszeitkontrolle sowie Bestellwesen und Lagerbestandskontrollen
  • Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienestandards
  • Produktion der frischen Produkte, Bedienung der Kaffee- und Saftbar sowie Verkauf an der Kasse

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre EFZ in der Gastronomie sowie Weiterbildung G1/G2 von Vorteil
  • Berufserfahrung in ähnlicher Funktion (inkl. Führungserfahrung)
  • Zuverlässigkeit, Pflichtbewusstsein und Flexibilität sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Team- und Dienstleistungsorientierung
  • Einsätze in allen Schichten und an sämtlichen Betriebstagen

 Was Dich erwartet:

  • Arbeitszeiten: Montag - Freitag 6.00 - 21.00 Uhr
                              Samstag + Sonntag 7.00 - 20.00 Uhr
                            ohne Zimmerstunde
  • 41-Stundenwoche
  • Sonntagszulagen
  • Bildungsbonus
  • Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

 

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13