Festanstellung / Kandersteg

Für ein traditionelles 3*-Hotel suchen wir einen

 

Chef de Partie (m/w) 100% 

Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche und umfasst 120 Innen- und 80 Aussenplätze. Bewährtes wird weitergeführt. In die Gastronomie fliessen aber auch neuen Konzepte und Elemente.

 

Deine Aufgaben

  • Führen eines eigenen Posten
  • Vorbereiten der Mise en Place & Zubereiten der jeweiligen Speisen für das à la Carte Restaurant und Bankette
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung 
  • Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

  • Die einmalige Möglichkeit, in einem optimalen Arbeitsumfeld und wunderschönem Ambiente persönlich und beruflich zu wachsen
  • in der Regel wir nicht mit Zimmerstunde gearbeitet, es kann einzelne Tage mit Zimmerstunde geben
  • Unterkunft vorhanden

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung.

Sie können sich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.