Festanstellung / Biel

Für unseren Kunden, ein Fischrestaurant am Bielersee, suchen wir zur Verstärkung des Teams per 01.01.2022 einen

 

Chef de Service, Betriebsassistentin (m/w) GG-203

Deine Aufgaben
Ca. 60% im Service
  • Gäste Empfang
  • Mittags und abends auf allen Stationen im Service helfen und die Lehrtochter begleiten.
  • Notfälle wie Kasse etc. beheben
  • Mit der Küche die Abläufe koordinieren
  • Kontrolle des täglichen Mise en Place
  • Bankettleiter: Kundengespräche (Vorschläge machen, Saal dekorieren, Blumen etc. organisieren

Büro 20% bis 40%

 

  • Arbeitsplan erstellen
  • Reservationen entgegennehmen und Offerten schicken
  • Menükarten für Bankette und spezielle à la carte schreiben
  • Telefon und Kasse programmieren
  • Internet Seite führen
  • Blumen, Pflanzen und Deko innen und aussen pflegen

Dein Profil

  • Fundierte Erfahrung im Gastronomie (min. 5 Jahre)
  • Freude am Beruf und Leidenschaft fürs Verwöhnen der Gäste
  • Stilsicheres Auftreten, Führungskompetenz
  • Deutsch und Französisch schriftlich und mündlich
  • gute PC-Kenntnisse

Was erwartet dich

  • Zimmerstunde
  • Dienstag und Mittwoch geschlossen
  • 5 Wochen Ferien

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.