Festanstellung / Bern

Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir zur Verstärkung des Teams eine:n

 

Italienischen Sous Chef:in GG-240418

Deine Aufgaben
  • Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung
  • Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
  • Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
  • Inventar monatlich aufnehmen

Dein Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung in der italienischen Küche
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse in der Schweizer und Italienischen Küche
  • Freude am Beruf
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse

Was erwartet dich

  • Ein zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatz
  • gepflegte Küche mit italienischen, saisonalen Menüs
  • Zimmerstunde
  • Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.