Werde Sommelier von erlesenen italienischen Weinen in der hauseigenen Vinoteca.

Deine  Aufgabe

• Führung, Schulung und Motivation Vinoteca-Teams
• Aktive Gästebetreuung
• Verkauf und Beratung von Weinen, Apéritifs, Digestifs
• Ausarbeitung und Zusammenstellung der Weinkarte mit Berücksichtigung der Trends
• Mitarbeiter-Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle
• Vinoteca-Abrechnungen entgegengenehmen, kontrollieren und verarbeiten
• Verantwortung für die Tages-, Monatsabschlüsse sowie Inventaraufnahme
• Administrative Tätigkeiten

Dein Profil

• Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
• Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder Weiterbildung WSET 3
• (Schweizer-) Deutsch sowie gute Kenntnisse in englisch, französisch oder italienisch
• Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

Was Dich erwartet

•  Arbeitsplatz an zentraler Lage und guten ÖV-Verbindungen
• 7-Tage offen

Interessieren Dich diese Herausforderungen? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Deinen Kontakt und garantieren absolute Diskretion.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13

Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.