Festanstellung / Bern

Zur Verstärkung des Teams, suchen wir für unseren Kunden im Herzen von Bern auf Mai einen

 

Sommelier / Leitung Vinoteca (m/w) GG-148

 

Werde Sommelier von erlesenen italienischen Weinen in der hauseigenen Vinoteca.

Deine  Aufgabe

  • Führung, Schulung und Motivation Vinoteca-Teams
  • Aktive Gästebetreuung
  • Verkauf und Beratung von Weinen, Apéritifs, Digestifs
  • Ausarbeitung und Zusammenstellung der Weinkarte mit Berücksichtigung der Trends
  • Mitarbeiter-Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle
  • Vinoteca-Abrechnungen entgegengenehmen, kontrollieren und verarbeiten
  • Verantwortung für die Tages-, Monatsabschlüsse sowie Inventaraufnahme
  • Administrative Tätigkeiten

Dein Profil

  • Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele
  • Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
  • Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder Weiterbildung WSET 3
  • (Schweizer-) Deutsch sowie gute Kenntnisse in englisch, französisch oder italienisch
  • Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

Was Dich erwartet

  •  Arbeitsplatz an zentraler Lage und guten ÖV-Verbindungen
  • 7-Tage offen

 

Interessieren Dich diese Herausforderungen? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Deinen Kontakt und garantieren absolute Diskretion.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.