Festanstellung / Walkringen

Für unseren Kunden ein Sozial- und Kulturzentrum suchen wir eine:n

 

Sous Chef:in, GG-230601

Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.

Du arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln, wenn möglich regional und zum Teil in Bio-Qualität und interessierst dich für eine ausgewogene, gesunde Küche, auch vegetarisch und vegan.

 

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs und Abwesenheitsvertretung
  • Einsätze auf verschiedenen Posten im à la Carte und Bankettbereich
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Stellvertretendes Führen der Mitarbeitenden
  • Mithilfe bei der Organisation/Mitarbeitereinsatzplanung der Küche
  • Mithilfe bei Einkauf der Lebensmitte

Dein Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung 
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Engagierter, zuverlässiger und qualitätsorientierter Teamplayer

Was erwartet dich

  • Restaurant mit 140 Plätzen + Terrasse mit 120 Plätzen
  • Banketträume bis zu 150 Plätze

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.