Festanstellung / Bern
Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir eine:n
Sous Chef:in (m/w) GG-231207
Deine Aufgaben
- Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
- Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung
- Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
- Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
- Inventar monatlich aufnehmen
Dein Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse in der italienischen Küche
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Was erwartet dich
- Montag geschlossen
- Unbefristeter Vertrag
- Gute ÖV- Verbindungen
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13
Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.