• Zubereiten von kalten und warmen mediterranen Köstlichkeiten für à la Carte und Bankette
• Angebotsplanung und Kalkulation
• Warenbestellung und Inventar
• Führen der Küchenbrigade und Office-Mitarbeitenden
• Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen 

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung in der mediterranen Küche
• Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
• Hohe Qualitätsansprüche
• gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

• ein Küchenteam von 8 Leuten
• gepflegte Küche mit italienischen, saisonalen und hausgemachten Menüs
• Küche mit Tageslicht
• im Winter 90 Sitzplätze, im Sommer 200 Sitzplätze

• 7 Tage geöffnet

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13

Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.