Festanstellung / Biel
Für unseren Kunden, eine Seniorenresidenz in Biel suchen wir eine/n
Sous-Chef/in / Stv. Küchenchef/in GG-221009
Deine Aufgaben
- Mitwirken in der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess
- Mithilfe bei der neuzeitlichen, kostenbewussten und saisonalen Menüplanung
- Mitverantwortlich beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
- Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen
- Stellvertretung während der Abwesenheit des Küchenchefs
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Führungserfahrung
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- gute Deutsch- oder Französischkenntnisse mit guten Kenntnissen der anderen Sprache
Was erwartet dich
- Geregelte Arbeitszeit ohne Zimmerstunde (zwischen 7.30 - 18.25 Uhr)
- 7 Tage geöffnet
- Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet, welches du aktiv mitgestalten kannst -Gutes Arbeitsklima
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13
Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.