Festanstellung / Bern

Für unseren Kunden, ein Sport-Eventlokal mit mediterraner Küche suchen wir eine:n 

 

Chef de Partie w/m, 100% GG-230204

Deine Aufgaben

  • Täglicher Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
  • Selbstständiges Führen eines Postens
  • Erstellen des täglichen Mise en Place
  • Wareneingangskontrolle
  • Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung im à la Carte
  • Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
  • Gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

  • Mindesten 2 Wochenende pro Monat frei. Am Sonntag ist normalweiser geschlossen, ausser bei einem Sportevent
  • Arbeitszeiten abwechselnd mit Durchdienst und mit Zimmerstunde
  • An den Samstagen öffnet das Restaurant erst um 17.00 Uhr 
  • Betriebsferien über Weihnachten bis hin zur ersten Woche im Januar
  • Während der Sommerferien Montag - Freitag geöffnet
  • berufsbezogenen Aus- und Weiterbildungen
  • Gute ÖV-Verbindungen

 Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Sie können sich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.