Festanstellung / Bern

Für unseren Kunden, ein Sport-Eventlokal mit mediterraner Küche suchen wir eine:n

 

Sous Chef:in GG-220821

Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.

 

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs und Abwesenheitsvertretung
  • Mitverantwortlich für die ganze Organisation
  • Mitverantwortlich für Bestell- und Lagerwesen
  • Mithilfe bei der Angebotsplanung
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung 
  • Liebe zur mediterranen Küche
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Engagierter, zuverlässiger und qualitätsorientierter Teamplayer

Was erwartet dich

  • Mindesten 2 Wochenende pro Monat frei. Am Sonntag ist normalweiser geschlossen, ausser bei einem Sportevent
  • Arbeitszeiten abwechselnd mit Durchdienst und mit Zimmerstunde
  • An den Samstagen öffnet das Restaurant erst um 17.00 Uhr 
  • Betriebsferien über Weihnachten bis hin zur ersten Woche im Januar
  • Während der Sommerferien Montag - Freitag geöffnet
  • Gute ÖV-Verbindungen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.