Festanstellung / Kandersteg

Für ein renommiertes 3*-Hotel mit gepflegter, traditioneller Schweizerküche suchen wir einen 

 

Sous Chef 100% m/w

Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche und umfasst 120 Innen- und 80 Aussenplätze. Bewährtes wird weitergeführt. In die Gastronomie fliessen aber auch neuen Konzepte und Elemente.
Deine Aufgaben
  • Zubereiten von kalten und warmen Köstlichkeiten für à la Carte und Bankette
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Angebotsplanung und Bestellwesen
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen 

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung 
  • Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
  • Hohe Qualitätsansprüche
  • gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

  • Die einmalige Möglichkeit, in einem optimalen Arbeitsumfeld persönlich und beruflich zu wachsen.
  • in der Regel wir nicht mit Zimmerstunde gearbeitet, es kann einzelne Tage mit Zimmerstunde geben
  • 120 Innen- und 80-Aussenplätze
  • Unterkunft vorhanden

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13

Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.